茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

蠔油薯仔炆雞翼

蠔油薯仔炆雞翼
點煮網贊助
4
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
11057
點煮網贊助
蠔油薯仔炆雞翼
蠔油薯仔炆雞翼, 係朱家嘅家常菜之一, 簡單好味又好送飯, 真係啱哂一家大細食架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞全翼
    6
  • 雞全翼
    6 隻(隻)
  • 薯仔
    2
  • 薯仔
    2
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 老抽
    1
  • 老抽
    1
  • 醃料
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1
  • 麻油
    1
  • 紹酒
    1
  • 紹酒
    1
  • 調味
  • 蠔油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 將雞全翼解凍後切件,用醃料醃1小時;薯仔去皮切大件;

    洋蔥切片;凍鍋落油放雞翼略煎兩面,加蒜蓉、洋蔥和薯仔炒勻,

    落調味炆15分鐘後,最後加老抽調色便成。

    (洋蔥會出水,所以我落1碗水,如水乾就要加多少少滾水啦!)

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/06/blog-post_11.html
點煮?
提問

回應

loading

蠔油薯仔炆雞翼
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助

蠔油薯仔炆雞翼 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
CUPCAKE上的忌廉跟普通忌廉蛋糕上的忌廉有甚麼分別呢?
答案
點煮網贊助

蠔油薯仔炆雞翼 《有營食譜》: