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菜肉煎餃子

菜肉煎餃子
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11
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
15 分鐘
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4839
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菜肉煎餃子
唔想煮飯的時候,就會諗到包餃子。簡簡單單的買點肉和蔬菜,調味。餃子皮可平時買定放冰箱冷藏,用的時候室溫放一會就可以喇。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 免治豬肉
    1
    加入生抽,糖,粟粉,胡椒粉,麻油,鹽,薑汁拌勻,雪片刻
  • 免治豬肉
    1
    加入生抽,糖,粟粉,胡椒粉,麻油,鹽,薑汁拌勻,雪片刻
  • 白菜
    1
    可用其他綠葉蔬菜,切碎
  • 白菜
    1
    可用其他綠葉蔬菜,切碎
  • 餃子皮
    1
  • 餃子皮
    1
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步驟
  • 在餃子皮邊搽水
  • 放入已調味的餡料
  • 摺口
  • 下油,排放好餃子,中火煎至底部金黃色
  • 倒入半杯水,立即加蓋,收細火煎約 5 分鐘
  • 煎到這個顏色就靚靚
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