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[電飯煲焗蛋糕]綠茶海綿蛋糕

[電飯煲焗蛋糕]綠茶海綿蛋糕
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
40 分鐘
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[電飯煲焗蛋糕]綠茶海綿蛋糕
用簡單材料加個有焗蛋糕功能既電飯煲, 成件事就變得好方便!歡迎到我page ~https://www.facebook.com/vlovecookings
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 低筋麵粉
    60 g
  • 低筋麵粉
    60 g(g)
  • 砂糖
    50 g
  • 砂糖
    50 g(g)
  • 雞蛋
    2
    約100g
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
    約100g
  • 無鹽牛油
    20 g
  • 無鹽牛油
    20 g(g)
  • 綠茶粉
    10 g
  • 綠茶粉
    10 g(g)
  • 糖霜(裝飾用)
    1
  • 糖霜(裝飾用)
    1
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步驟
  • 隔熱水座溶無鹽牛油備用
  • 雞蛋及糖倒入大碗內略略拌均
  • 大約拌成這樣
  • 然後將碗座在溫水上, 用電動打蛋器打至淡黃色, 提起電動打蛋器時留下痕跡並能維持最少5秒
  • 將綠茶粉加入低筋麵粉拌勻, 然後過篩
  • 順時針方向快手輕力拌勻
  • 加入已溶化無鹽牛油拌勻
  • 倒入飯煲內, 用cake 模式(40分鐘) ok!
    *如用焗爐: 放入己預熱180°c焗30-35 分鐘*
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[電飯煲焗蛋糕]綠茶海綿蛋糕
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stweetiey
想問醃料係包括邊幾樣材料?低筋粉大約要幾多?
答案
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