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[滾湯食譜] 芫茜皮蛋沙蜆湯

[滾湯食譜] 芫茜皮蛋沙蜆湯
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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[滾湯食譜] 芫茜皮蛋沙蜆湯
如果覺得芫茜皮蛋豆腐湯悶.....可以將豆腐改用沙蜆,感覺好清甜!而且同樣下火...10分鐘完成啦! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 沙蜆
    0.5 斤(kan)
  • 沙蜆
    302 克(g)
  • 皮蛋
    2
  • 皮蛋
    2 隻(隻)
  • 芫茜 2大束大約$2
    1
  • 芫茜 2大束大約$2
    1
  • 900 ML
  • 900 ML(ML)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 2
  • 2 片(片)
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步驟
  • 1)沙蜆用水浸住少許加鹽和一支鐵羹令蜆吐沙;
    2)皮蛋去殻切件;水滾加入薑片、皮蛋和蜆蓋上蓋,滾起後加入芫茜,下少許鹽便完成
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JanJankitchen
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