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咖喱牛肋條

咖喱牛肋條
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0
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
1 小時
瀏覽次數:
4420
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咖喱牛肋條
深受家人喜愛的拌飯餸 ~~ 這次不用紅酒,做了不太辣帶點甜的日式咖喱 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 牛肋條
    8
  • 牛肋條
    8 件(件)
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1
  • 洋蔥
    2
  • 洋蔥
    2
  • 番茄
    1
  • 番茄
    1
  • 蘑菇
    6
  • 蘑菇
    6
  • 薑茸
    2 湯匙(Tbsp)
  • 薑茸
    30 毫升(ml)
  • 蒜片
    2
  • 蒜片
    2 粒(粒)
  • 咖喱粉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 咖喱粉
    30 毫升(ml)
  • 日式咖喱磚
    2
  • 日式咖喱磚
    2 粒(粒)
  • 2 杯(cp)
  • 473 毫升(ml)
  • OXO牛肉湯精
    1
  • OXO牛肉湯精
    1 粒(粒)
  • 果醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 果醬
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 紅蘿蔔,蘑菇,洋蔥,番茄切件
  • 牛肋條飛水,洗淨,切大件,用油煎至金黃色,盛起
  • 炒香洋蔥,薑茸和蒜片
  • 下咖喱粉,咖喱磚
  • 下番茄,果醬,牛肉湯精和水份
  • 倒入牛肋條煮滾,轉中小火炆煮 40 - 45分鐘,熄火放涼
  • 吃之前加入紅蘿蔔和蘑菇煮15分鐘
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