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節瓜粉絲蝦乾

節瓜粉絲蝦乾
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3
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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6035
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節瓜粉絲蝦乾
節瓜粉絲蝦米, 係一個家常餸菜, 今次用咗蝦乾代替蝦米, 即刻升呢, 成碟餸都高貴咗呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 節瓜
    2
  • 節瓜
    2
  • 蝦乾
    1
  • 蝦乾
    1
  • 清雞湯
    250 ML
  • 清雞湯
    250 ML(ML)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 浸蝦乾水
    0.5
  • 浸蝦乾水
    0.5 碗(碗)
  • 調味
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 1 g
    糖少許
  • 1 g(g)
    糖少許
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步驟
  • 蝦乾浸洗後瀝乾水份(留浸蝦乾水);節瓜去皮切條;

    凍鍋落油燒熱先爆薑片和蝦乾,落節瓜和雞湯,

    煮至節瓜腍身後,加調味和粉絲煮至翻滾便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/12/blog-post_9.html
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節瓜粉絲蝦乾
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想問第5步驟,剩下的砂糖即是2湯匙?砂糖份量是多少?
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