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韓式紫菜飯

韓式紫菜飯
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0
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1866
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韓式紫菜飯
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紫菜
    2
  • 紫菜
    2 塊(塊)
  • 暖壽司飯
    1
  • 暖壽司飯
    1 碗(碗)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 甘筍
    0.25
  • 甘筍
    0.25 條(條)
  • 菠菜2棵
    1
  • 菠菜2棵
    1
  • 素火腿
    1
  • 素火腿
    1 片(片)
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 雞蛋先打散煎成蛋皮, 切條, 白飯加少許鹽和麻油拌勻

    2. 甘筍切絲, 下1/4茶匙鹽醃一會, 下油炒一會盛起, 白飯加少許鹽和麻油拌勻

    3. 菠菜洗乾淨, 拖水至軟身, 放入凍水中, 渣乾水分, 放蒜蓉一茶匙, 麻油和少許鹽

    4. 紫菜放在壽司蓆上, 光面向下, 放上一半分量的飯, 將飯抹平, 留下兩吋紫菜邊不要放上飯

    5. 放上素火腿, 甘筍絲, 蛋絲, 菠菜, 捲成飯卷, 用力壓實

    6. 可在紫菜上抹少許麻油, 切開一件件便成
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韓式紫菜飯
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