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簡單123 日式鍋燒烏冬

簡單123 日式鍋燒烏冬
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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簡單123 日式鍋燒烏冬
屋企時常都會有三種日式調味料 1 昆布醬油,2 味醂,3 料酒 有咗呢三個朋友仔 就好易煮倒似模似樣,呃得吓人嘅" 日式料理 " !
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 烏冬
    2
  • 烏冬
    2 份(份)
  • 薄切牛肉
    1
    約12片
  • 薄切牛肉
    1 盒(盒)
    約12片
  • 金菇1包
    1
  • 金菇1包
    1
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 包(包)
  • 昆布醬油
    5 湯匙(Tbsp)
    3倍濃縮
  • 昆布醬油
    74 毫升(ml)
    3倍濃縮
  • 味醂
    2 湯匙(Tbsp)
  • 味醂
    30 毫升(ml)
  • 料酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 料酒
    15 毫升(ml)
  • 1 杯(cp)
    250ML
  • 237 毫升(ml)
    250ML
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步驟
  • 大蔥切段 金菇分小份 熱水略烚烏冬 , 備用
  • 大鍋將材料放靚靚 (雞蛋 , 烏冬除外) ,
    加入昆布醬油 ,味醂 , 料酒 , 水, 中大火煮滾後 ,
    加蓋轉小火炆煮5分鐘
  • 加入烏冬 , 蛋, 蓋鍋繼續小火炆煮3分鐘 原鍋上!
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adachiu
請問可以在哪裡買孜然粉?謝謝
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