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海鮮咖哩炒飯

海鮮咖哩炒飯
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1521
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海鮮咖哩炒飯
家中如有剩餘的白飯 最普遍的料理方式就是 ~ 炒飯 把喜愛的海鮮食材 搭配上妙用的市售咖理炒醬 快速的烹調 美味又營養 令人充滿幸福的好滋味
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 白飯
    1
  • 白飯
    1
  • 中卷
    1
  • 中卷
    1 條(條)
  • 蝦仁
    6
  • 蝦仁
    6 隻(隻)
  • 洋蔥
    1 g
    洋蔥 少許
  • 洋蔥
    1 g(g)
    洋蔥 少許
  • 蒜片
    1 g
    蒜片 少許
  • 蒜片
    1 g(g)
    蒜片 少許
  • 冷凍綜合蔬菜
    1 g
    冷凍綜合蔬菜少許
  • 冷凍綜合蔬菜
    1 g(g)
    冷凍綜合蔬菜少許
  • 青蔥
    1 g
    青蔥 少許
  • 青蔥
    1 g(g)
    青蔥 少許
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2
  • 醬油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    15 毫升(ml)
  • 咖理醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 咖理醬
    15 毫升(ml)
  • 米酒
    1 小匙
  • 米酒
    1 小匙(小匙)
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步驟
  • 備所有的食材 洋蔥切丁 大蒜切片狀 青蔥切末
  • 熱油鍋 雞蛋入鍋炒熟炒香 盛盤備用
  • 再放入少許的油熱鍋後 放入蒜片及洋蔥爆香後再放入海鮮食材加入少許的米酒去腥
  • 海鮮食材炒至半熟後加入白飯及一大匙的咖理炒醬 快速炒勻讓白飯與咖哩醬汁充份結合入味後加入綜合蔬菜炒熟
  • 加入已炒好的炒蛋及沿著鍋邊熗入一湯匙的醬油提升香氣拌炒
  • 起鍋前加入青蔥即可美味上桌
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海鮮咖哩炒飯
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