茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

迷你冬瓜盅

迷你冬瓜盅
點煮網贊助
3
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
1 小時
瀏覽次數:
3565
點煮網贊助
迷你冬瓜盅
有日在街市見到這小冬瓜,立即便想到做冬瓜盅 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 小冬瓜
    1
  • 小冬瓜
    1
  • 冬菇
    1
  • 冬菇
    1
  • 瘦肉
    1
  • 瘦肉
    1
  • 蝦乾(鮮蝦也可以)
    1
  • 蝦乾(鮮蝦也可以)
    1
  • 瑤柱
    1
  • 瑤柱
    1
  • 金華火腿茸
    1
  • 金華火腿茸
    1
點煮網贊助

步驟
  • 冬瓜去芯
  • 在底部切平以便放碗中
  • 冬菇已預早蒸熟,瘦肉稍為調味,汆水,如果用鮮蝦都要預先汆水
  • 把材料放入冬瓜內,下少許鹽和清水( 想好味點可用雞湯 ),隔水蒸燉約一小時
點煮?
提問

回應

loading

迷你冬瓜盅
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
雲端小廚 的其他食譜

迷你冬瓜盅 《有營食譜》:

點煮網贊助
reginasiu
請問咩叫去果皮去囊?☐謝謝
答案
點煮網贊助

迷你冬瓜盅 《有營食譜》: