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[茶餐廳精選] 粟米肉粒飯

[茶餐廳精選] 粟米肉粒飯
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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[茶餐廳精選] 粟米肉粒飯
中午諗吾到食乜好,最好整粟米肉粒飯, 我煮一人份量就會將下面d材料減半,加少少自己鍾意既菜同隔夜飯,快捷又方便
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 梅頭 $15
    1
  • 梅頭 $15
    1
  • 地捫粟米蓉
    1
  • 地捫粟米蓉
    1 盒(盒)
  • 1
  • 1 隻(隻)
  • 水 0.5飯碗
    1
  • 水 0.5飯碗
    1
  • 醃肉調味料
  • 生抽
    2 茶匙(tsp)
  • 生抽
    10 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    油 少許
  • 1 g(g)
    油 少許
  • 1 g
    水 少許
  • 1 g(g)
    水 少許
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步驟
  • 1)梅頭切粒用調味料醃15分鐘;
    2)熱油鑊放入梅頭粒煎熟,落水煮一陣,加入粟米蓉繼續煮到滾起,最後撥蛋下蛋漿攪均即熄火就完成;
    3)配菜可以用滾水加入油鹽糖各少許,烚熟即可
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