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philips airfryer ~ 西檸雞柳

philips airfryer ~ 西檸雞柳
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11
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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philips airfryer ~ 西檸雞柳
時間參考親子王國 JM。 評價 : 由於我選用雞柳, 所以沒有雞扒的香口。 由於 JM 時間是按雞扒, 所以下次用雞柳的話, 入爐時間可以縮短。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞柳隨意
    1
    醃料 : 日本清酒、 薑汁、 胡椒粉
  • 雞柳隨意
    1
    醃料 : 日本清酒、 薑汁、 胡椒粉
  • 雞蛋隨意
    1
  • 雞蛋隨意
    1
  • 獻汁 : 李錦記香檸軟雞醬
    1
  • 獻汁 : 李錦記香檸軟雞醬
    1
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步驟
  • 雞柳洗淨抺乾水。
  • 用醃料將雞柳醃半小時。
  • 雞柳醮上蛋汁再撲上生粉。
  • airfryer 以 160 度預熱 3 分鐘。
  • 網上噴少許油後再雞柳放上後在面噴上油入爐 10 分鐘。 途中拉出反。 反轉時在面噴多一次油。
  • 再轉 200 度 6 分鐘。
  • 燒熱平底鑊落一湯匙油, 倒入獻汁不停攪拌至煮滾後把炸雞件加入即熄火兜勻即成。
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