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流心芝士蕃薯球 | 邪惡氣炸

流心芝士蕃薯球 | 邪惡氣炸
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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流心芝士蕃薯球 | 邪惡氣炸
又是一滴油也不用的下午茶,不用任何調味已經好好味! 更多食譜分享: https://www.facebook.com/kimchiemilycook/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蕃薯
    300 g
    可做約8個球
  • 蕃薯
    300 g(g)
    可做約8個球
  • Mozzarella Cheeze
    8
  • Mozzarella Cheeze
    8 粒(粒)
  • 1
    拌成蛋液
  • 1 隻(隻)
    拌成蛋液
  • 麵包糠 1盤
    1
    適量
  • 麵包糠 1盤
    1
    適量
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步驟
  • 隔水蒸蕃薯約15分鐘
  • 然後去皮後再壓成蓉
  • 凖備芝士粒、蛋液、麵包糠
  • 蕃薯蓉在掌心壓薄後,放入芝士粒,收口再慢慢搓成球;然後跟以上步驟先搓好所有蕃薯球
  • 蕃薯球勻衡沾上蛋液
  • 再沾上麵包糠
  • 全部球沾好後放入氣炸鍋
  • 200度炸7-8分鐘便可享用
  • 脆口又流心的蕃薯球!
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