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蜜汁豬頸肉

蜜汁豬頸肉
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3
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
35 分鐘
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4574
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蜜汁豬頸肉
好耐冇食過豬頸肉, 見到佳寶啱啱開箱, 件件都鬼咁靚, 厚薄適中, 唔買真係對唔住自己啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬頸肉
    2
  • 豬頸肉
    2 塊(塊)
  • 蜜糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    15 毫升(ml)
  • 醃料
  • 叉燒醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 叉燒醬
    15 毫升(ml)
  • 海鮮醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 海鮮醬
    15 毫升(ml)
  • 豉油
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    7 毫升(ml)
  • 老抽
    0.5 茶匙(tsp)
  • 老抽
    2 毫升(ml)
  • 蜜糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 將豬頸肉用醃料醃半天或隔夜;預熱焗爐180度15分鐘,

    用上火焗15分鐘後,反轉焗另一面15分鐘;

    取出豬頸肉搽蜜糖焗多5分鐘,取出切片上碟。
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大家有無試過焗曲奇搞成咁呢? 你知唔知點解?
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