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牛油果翠玉瓜濃湯

牛油果翠玉瓜濃湯
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2146
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牛油果翠玉瓜濃湯
輕食晚餐之選, 純素食譜 www.facebook.com/diningwithmyself38
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 翠玉瓜
    1
  • 翠玉瓜
    1 條(條)
  • 牛油果
    1
  • 牛油果
    1
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 蒜頭
    1 g
    蒜頭少許
  • 蒜頭
    1 g(g)
    蒜頭少許
  • 鹽同胡椒
    1 g
    鹽同胡椒少許
  • 鹽同胡椒
    1 g(g)
    鹽同胡椒少許
  • 純乳酪或椰奶
    1 g
    純乳酪或椰奶少許
  • 純乳酪或椰奶
    1 g(g)
    純乳酪或椰奶少許
  • 1 g
    水適量
  • 1 g(g)
    水適量
  • 6
    1
  • 6
    1
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步驟
  • 1)翠玉瓜洗淨,削皮,切條,備用
  • 2)洋蔥切條
  • 3)蒜頭切粒
  • 4)平底鑊放油,炒香洋蔥蒜頭至出味,放翠玉瓜略炒
  • 5)牛油果切粒
  • 6)將炒好的翠玉瓜放入攪拌機打勻
  • 7)再放入牛油果,適量水,打勻
  • 8)將混合物放入煲內,細火煮滾,加鹽同胡椒調味
  • 9)美味的翠玉瓜牛油果濃湯出爐了,食時可拌入1湯匙純乳酪或椰奶
  • 貼士:可以用菜湯或雞湯(如果不是吃素的)代替水
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牛油果翠玉瓜濃湯
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yukilai0718
我想問可否唔落檸檬汁架
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