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基本調味☐蒜油

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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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基本調味☐蒜油
為了減短平日煮食準備的時間 打開我家雪櫃一定有蒜油☐ 做法真的超級超級簡單 花上大約二十分鐘的時間 就可以省下每次做飯五分鐘拍蒜頭的時間 特別是做蒜蓉蒸的菜式時 心裡簡直要驚呼太方便 ☐ Janicoco Kitchen https://janicoco.com
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 大蒜
    1 g
    大蒜 適量
  • 大蒜
    1 g(g)
    大蒜 適量
  • 生油
    1 g
    生油 適量
  • 生油
    1 g(g)
    生油 適量
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步驟
  • 準備食材及乾淨無水無油的密封容器。
  • 把蒜剝皮。
  • 視乎個人喜好,可放入攪拌機攪碎/ 用刀切碎/ 原粒上。
  • 把處理好的蒜蓉分開幾次放入乾淨及乾身的密封容器,每次都分別倒入生油。
  • 最後一次倒入生油必須蓋過食材,蒜蓉不能接觸空氣。

    注意⚠️
    1. 食材一定要乾身
    2. 瓶子一定是乾淨及無水份
    3. 瓶子可以用焗爐烤乾或風筒吹乾
    4. 整個過程不能有一滴水
    5. 調味油放雪櫃保存,可保存一星期,冷藏可保存至一個月。
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haha12172001
請問要用保鮮紙封面嗎?
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