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蜜糖豆三色椒炒腰果

蜜糖豆三色椒炒腰果
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
6480
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蜜糖豆三色椒炒腰果
簡單好味道嘅素菜
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蜜糖豆
    200 g
  • 蜜糖豆
    200 g(g)
  • 3色椒
    0.5
  • 3色椒
    0.5
  • 雲耳
    1 g
    雲耳適量
  • 雲耳
    1 g(g)
    雲耳適量
  • 炸腰果
    1 g
    炸腰果適量
  • 炸腰果
    1 g(g)
    炸腰果適量
  • 調味
  • 素食蠔油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 素食蠔油
    15 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
  • 3 湯匙(Tbsp)
  • 44 毫升(ml)
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步驟
  • 蜜糖豆去根;雲耳浸軟去硬蒂;三色椒去籽切件;

    燒熱水加入蜜糖豆和雲耳出水1分鐘,撈起浸凍水後瀝乾水份;

    燒熱油鑊加入蜜糖豆、三色椒和雲耳快炒,

    加入調味煮至汁濃後上碟,

    最後將炸腰果舖面便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/06/blog-post_28.html
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