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水煮豬心

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水煮豬心
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1627
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水煮豬心
做法好簡單。。。 難得好多人欣賞!!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬心
    1
  • 豬心
    1
  • 醬油膏
    2 湯匙(Tbsp)
  • 醬油膏
    30 毫升(ml)
  • 凍滾水
    2 湯匙(Tbsp)
  • 凍滾水
    30 毫升(ml)
  • 黑醋
    1 湯匙(Tbsp)
  • 黑醋
    15 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 紅尖椒片
    1 g
    紅尖椒片少許
  • 紅尖椒片
    1 g(g)
    紅尖椒片少許
  • 葱絲
    1 g
    葱絲少許
  • 葱絲
    1 g(g)
    葱絲少許
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步驟
  • 豬心放在水龍頭下沖洗。。。 一邊沖水。。。一邊按壓。。。沖走內裏血水!
  • 煲水。。。滾起後放豬心。。。煮12分鐘! 熄火後。。。 不開蓋。。。蓋焗至水温變喛。。。取出切片!
  • 醬汁料調勻。。。淋上。。。 再放 椒片葱絲裝飾!
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