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酥皮藍莓撻

酥皮藍莓撻
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5
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
4362
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酥皮藍莓撻
40分鐘有得食! 你仲唔快D試下?
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 酥皮(雪藏+可即時烘焗)
    8 盎司(oz)
  • 酥皮(雪藏+可即時烘焗)
    227 克(g)
  • 1
  • 1
  • 砂糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 砂糖
    15 毫升(ml)
  • 忌廉芝士
    4 盎司(oz)
  • 忌廉芝士
    113 克(g)
  • 檸檬皮
    0.5 茶匙(tsp)
  • 檸檬皮
    2 毫升(ml)
  • 糖粉
    4 湯匙(Tbsp)
  • 糖粉
    59 毫升(ml)
  • 藍莓
    6 盎司(oz)
  • 藍莓
    170 克(g)
  • 全脂忌廉
    0.25 杯(cp)
  • 全脂忌廉
    59 毫升(ml)
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步驟
  • 烤箱預熱至375F

    放酥皮落烤盤然後用刀畫一個1寸的邊界(不要畫到底)

    在剛剛畫的邊界加上蛋漿然後加少許砂糖。
  • 放入烤箱20-22分鐘。

    烤好後用刀再劃先前的邊界,然後輕輕壓下。

    放一邊變回室溫。
  • 將忌廉芝士打至滑。然後加入忌廉, 檸檬皮和糖粉再打滑。

    均勻地加入酥皮裡面。
  • 放入藍莓然後加少少糖粉。
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