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豉汁帶子蒸豆腐

豉汁帶子蒸豆腐
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
17210
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豉汁帶子蒸豆腐
豉汁帶子蒸豆腐, 快靚正之餘, 仲要係高貴得嚟又出得大場面, 哈哈, 好似我咁樣呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 帶子
    8
  • 帶子
    8 粒(粒)
  • 有機嫩滑蒸煮豆腐
    1
  • 有機嫩滑蒸煮豆腐
    1 盒(盒)
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 即食豆豉粒
    1
  • 即食豆豉粒
    1
  • 蔥絲
    1
  • 蔥絲
    1
  • 熱滾油
    1
  • 熱滾油
    1
  • 調味
  • 豉油
    1
  • 豉油
    1
  • 麻油
    1
  • 麻油
    1
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步驟
  • 帶子解凍後用廚紙印乾水份;把豆腐切成8塊放在碟中,


    將帶子放在豆腐上,將蒜蓉和即食豆豉粒攪勻鋪在帶子面上,


    燒熱水把帶子豆腐放入鑊裡用大火蒸3分鐘左右後取;


    用廚房紙索乾碟內的水份後放上蔥絲,把燒熱的滾油贊在豆腐面,


    最後淋上調味便成。

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Eileen0731
这样做会很黏吗?我们做法不一样
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