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開心果燕麥曲奇

開心果燕麥曲奇
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難度
準備需時
1 小時
煮食需時
20 分鐘
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開心果燕麥曲奇
曲奇易做、款式多,又可以保存起來慢慢吃,一起來做這款外脆內軟的燕麥曲奇吧~~ 影片連結:https://youtu.be/td5rpFFPBnY 歡迎有空來我的網誌及專頁看看: https://chengsfactory.blogspot.hk/ / https://www.facebook.com/chengsfactory
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 燕麥
    140 g
  • 燕麥
    140 g(g)
  • 低筋粉
    350 g
  • 低筋粉
    350 g(g)
  • 130 g
  • 130 g(g)
  • 牛油
    300 g
  • 牛油
    300 g(g)
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 開心果
    50 g
  • 開心果
    50 g(g)
  • 朱古力粒
    50 g
  • 朱古力粒
    50 g(g)
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步驟
  • 牛油及糖打至鬆軟變淡黃色,打入蛋打勻。
  • 篩入低筋粉並以切拌方式混合,尚餘少量粉粒時拌入開心果及朱古力粒,最後加入燕麥直至完全拌勻。
  • 用匙羮將曲奇糊弄出多個曲奇小球,放在烤盤上。
  • 放入已預熱焗爐用190℃焗20分鐘或直至變金黃色即可。
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