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燒汁銀鱈魚

燒汁銀鱈魚
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
1356
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燒汁銀鱈魚
自從之前新聞話超市買既只係油魚,好耐冇食過銀鱈魚,剛剛見到附近凍肉店做特價,買左一塊返屋企試下,不過原來一小片都要百幾蚊,好貴! Welcome to visit my fb page: https://www.facebook.com/Js-Kitchen-814971798550109/timeline/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 銀鱈魚
    1
  • 銀鱈魚
    1 片(片)
  • 蔥段
    1
  • 蔥段
    1 條(條)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 砂糖
    1 茶匙(tsp)
  • 砂糖
    5 毫升(ml)
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
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步驟
  • 銀鱈魚切低解凍,用廚房紙吸乾水份。
  • 平底鑊中燒熱少量油,下銀鱈魚剪至2面金黃熟透。
  • 生抽,砂糖及水混合。
  • 下蔥段及3之醬汁,煮至醬汁變濃,熄火即成。
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