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香煎三文魚配炒豆角番茄

香煎三文魚配炒豆角番茄
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9
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2517
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香煎三文魚配炒豆角番茄
健康美味三文魚炒豆角番茄
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 三文魚
    450 克(g)
  • 三文魚
    450 克(g)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 檸檬胡椒
    1 茶匙(tsp)
  • 檸檬胡椒
    5 毫升(ml)
  • 乾辣椒粉
    1 少許
  • 乾辣椒粉
    1 少許
  • 橄欖油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    15 毫升(ml)
  • 豆角
    150 克(g)
  • 豆角
    150 克(g)
  • 車里茄
    180 克(g)
    (切成一半)
  • 車里茄
    180 克(g)
    (切成一半)
  • 牛油
    3 湯匙(Tbsp)
  • 牛油
    44 毫升(ml)
  • 1
    10 克(g)
  • 1
    10 克(g)
  • 蒜頭
    1
    5 克(g)
  • 蒜頭
    1
    5 克(g)
  • 巴馬臣芝士
    1 杯(cp)
  • 巴馬臣芝士
    237 毫升(ml)
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步驟
  • 在三文魚兩邊灑鹽,檸檬胡椒和乾辣椒粉。
  • 開中火,將三文魚每邊煎5分鐘。置於一旁備用。

    用支叉壓碎。
  • 開中火,融化牛油。加蔥和蒜頭煎1分鐘。加綠豆和鹽再煮1分鐘。
  • 加返三文魚和車里茄煮2分鐘。最後加巴馬遜芝士。
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