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鬆化唧花曲奇

鬆化唧花曲奇
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14
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
6810
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鬆化唧花曲奇
近來我父親大人頻頻買唧花曲奇,原來我呢個衰女包都好耐無整呢個曲奇嚕!好啦~就趁呢個星期六整下!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 麵粉
    300 克(g)
    過篩
  • 麵粉
    300 克(g)
    過篩
  • 糖霜
    80 克(g)
    過篩
  • 糖霜
    80 克(g)
    過篩
  • 粟粉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 粟粉
    30 毫升(ml)
  • 奶粉
    2 湯匙(Tbsp)
    唔中意奶味就skip啦
  • 奶粉
    30 毫升(ml)
    唔中意奶味就skip啦
  • 泡打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    5 毫升(ml)
  • 牛油
    250 克(g)
    室溫放軟
  • 牛油
    250 克(g)
    室溫放軟
  • 雲呢嗱香油
    0.5 茶匙(tsp)
  • 雲呢嗱香油
    2 毫升(ml)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1
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步驟
  • 牛油及糖霜以中速打勻,再加入雞蛋打匀。
  • 加入麵粉、粟粉及奶粉拌勻,再加入雲呢拿香油攪好。
  • 將麵糰放進裝好唧嘴的唧袋,在舖好焗爐紙的焗盤上唧成一個個,放進雪櫃約15分鐘。
    預熱焗爐至攝氏170度,取出麵糰,放進焗爐焗約15-20分鐘。
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