茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

白汁雞皇飯

白汁雞皇飯
點煮網贊助
3
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2326
點煮網贊助
白汁雞皇飯
Lunch Time食乜好? 呢款由細食到大,中學生飯盒一定會經常出現,白汁好易送飯呀!大家like吾like呢?
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急凍雞扒
    2
    切片/件
  • 急凍雞扒
    2 件(件)
    切片/件
  • 洋蔥 切粒
    0.5
  • 洋蔥 切粒
    0.5
  • 3色椒 切粒
    0.5
  • 3色椒 切粒
    0.5
  • 白汁材料
  • 淡忌廉
    200 ML
  • 淡忌廉
    200 ML(ML)
  • 200 ML
  • 200 ML(ML)
  • 麵粉 4湯羮
    1
  • 麵粉 4湯羮
    1
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
  • 雞肉醃料
  • 雞粉
    2 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    10 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
點煮網贊助

步驟
  • 1)雞扒解涷後切片/切件,用醃料醃30分鐘備用;
    2)洋蔥和三色椒切粒,熱好油鑊爆香後盛起備用;
    3)再熱油鑊,煎香雞片後落水蓋上蓋閈中火煮5分鐘,加淡忌廉攪均,將2)材料回鑊後落麵粉攪均煮至滾起帶點杰身,加少許鹽便完成
點煮?
提問

回應

loading

白汁雞皇飯
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
lovekellykitchen 的其他食譜

白汁雞皇飯 《有營食譜》:

點煮網贊助
liyuzhen
淡忌廉可以用其他材料代替嗎?
答案
點煮網贊助

白汁雞皇飯 《有營食譜》: