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蝦醬焗雞翼

蝦醬焗雞翼
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3
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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1775
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蝦醬焗雞翼
平時整蝦醬雞翼, 我都會沾蕃薯粉拎去半煎炸; 今次改用沾麵包糠, 放入焗爐焗, 唔使落油又有脆卜卜嘅效果, 呢個方法唔錯架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞翼
    11
  • 雞翼
    11 隻(隻)
  • 麵包糠
    1 g
    麵包糠適量
  • 麵包糠
    1 g(g)
    麵包糠適量
  • 醃料
  • 蝦醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蝦醬
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 雞翼解凍後用廚紙抹乾水份,用醃料醃8小時或以上;

    將麵包糠放入大碗內,逐隻雞翼平均沾上麵包糠;

    預熱焗爐180度15分鐘後,放雞翼入焗爐用上下火焗30分鐘便成。

    (每樽蝦醬咸味唔同,請自行調節份量。)

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/11/blog-post_16.html
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