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焦糖洋蔥磨菇漢堡包

焦糖洋蔥磨菇漢堡包
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15
難度
準備需時
1 小時 5 分鐘
煮食需時
1 小時 5 分鐘
瀏覽次數:
3446
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焦糖洋蔥磨菇漢堡包
素食【煮】義
材料
份數
單位
  • Main Ingredients
  • 漢堡包
    1
  • 漢堡包
    1
  • 什錦生菜
    50 克(g)
  • 什錦生菜
    50 克(g)
  • 牛油果
    60 克(g)
  • 牛油果
    60 克(g)
  • 蜂蜜芥末
    2 茶匙(tsp)
  • 蜂蜜芥末
    10 毫升(ml)
  • 乳清乾酪
    2 湯匙(Tbsp)
  • 乳清乾酪
    30 毫升(ml)
  • 焦糖洋蔥
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 橄欖油
    0.5 茶匙(tsp)
  • 橄欖油
    2 毫升(ml)
  • 牛油
    0.5 茶匙(tsp)
  • 牛油
    2 毫升(ml)
  • 海鹽
    0.25 茶匙(tsp)
  • 海鹽
    1 毫升(ml)
  • 椰子糖
    0.25 茶匙(tsp)
  • 椰子糖
    1 毫升(ml)
  • 波托貝洛蘑菇漢堡與醃料
  • 波托貝洛蘑菇
    2
  • 波托貝洛蘑菇
    2
  • 巴薩米可醋
    2 湯匙(Tbsp)
  • 巴薩米可醋
    30 毫升(ml)
  • 紅酒醋
    2 湯匙(Tbsp)
  • 紅酒醋
    30 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 醬油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    30 毫升(ml)
  • 橄欖油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    30 毫升(ml)
  • 迷迭香
    1 湯匙(Tbsp)
  • 迷迭香
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 波托貝洛蘑菇放入碗,將材料攪勻醃1小時。
  • 焦糖洋蔥做法
    放洋蔥入平底鑊,開中火加油。
    慢慢煮洋蔥10分鐘後,加鹽,牛油和糖。
    煮多30分鐘。
  • 將波托貝洛蘑菇攞出然後刮走迷失香和蒜蓉。
    用叉篤窿然後放落平底鑊(面先)每邊煮4-5分鐘。
  • 將每個包加芥末,生菜和牛油果。洋蔥,芝士,蘑菇。

    食得!
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