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烤地中海式蔬菜 [超簡單食譜]

烤地中海式蔬菜 [超簡單食譜]
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
1 小時
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2268
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烤地中海式蔬菜 [超簡單食譜]
這個烤蔬菜非常非常簡單,不需要什麼技巧,只要有烤箱便可。將你喜歡的蔬菜切小塊,灑上香料,再烤約45分鐘,便有一大盤充滿香味,超鮮甜的蔬菜,雖然簡單但超美味,有益健康!小朋友也愛吃喔! 請也支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 青椒
    0.5
  • 青椒
    0.5
  • 紅椒
    0.5
  • 紅椒
    0.5
  • 紅洋蔥
    1
  • 紅洋蔥
    1
  • 茄子
    0.5
  • 茄子
    0.5 條(條)
  • 地瓜/番薯
    1
  • 地瓜/番薯
    1 條(條)
  • 蕃茄
    2
  • 蕃茄
    2
  • 迷迭香粉
    0.5 茶匙(tsp)
    調味料
  • 迷迭香粉
    2 毫升(ml)
    調味料
  • 羅勒粉
    0.5 茶匙(tsp)
    調味料
  • 羅勒粉
    2 毫升(ml)
    調味料
  • 黑胡椒粉
    1 g
    黑胡椒粉適量,調味料
  • 黑胡椒粉
    1 g(g)
    黑胡椒粉適量,調味料
  • 1 g
    鹽適量,調味料
  • 1 g(g)
    鹽適量,調味料
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步驟
  • 蔬菜種類可按自己喜好
  • 先將所有蔬菜洗淨,切成大小相約的小塊,以方便平均烤焗,而地瓜要再切小一點。放在鋪有錫紙的烤盤上
  • 淋上橄欖油,下所有調味料拌勻
  • 放入焗爐200度烤約45 - 50分鐘,期間可反一反蔬菜,有助平均烤焗。烤至蔬菜變軟身,金黃色便可
  • 食譜內的蔬菜及調味料可按自己的喜好作加減,可不用加所有的香料,新鮮蔬菜已充滿鮮味
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