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上海雪菜肉絲麵

上海雪菜肉絲麵
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
6893
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上海雪菜肉絲麵
一個人的時候,都可以食得好有要求。這兩天,腦海不斷想著"雪菜肉絲麵",就乾脆煮來滿足自己的食慾。 更多分享: http://www.cici-kitchen.com/2014/09/blog-post_17.html
材料
份數
單位
  • 材料
  • 雪菜
    1
  • 雪菜
    1 棵(棵)
  • 瘦肉
    1
  • 瘦肉
    1
  • 200 毫升(ml)
  • 200 毫升(ml)
  • 上海麵
    1
  • 上海麵
    1
  • 醃料
  • 生抽
    1
  • 生抽
    1
  • 1
  • 1
  • 麻油
    1 少許
  • 麻油
    1 少許
  • 胡椒粉
    1 少許
  • 胡椒粉
    1 少許
  • 調味料
  • 雞粉
    1 少許
  • 雞粉
    1 少許
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步驟
  • 雪菜用水沖淨、浸30分鐘去掉部份鹹味後,切粒備用。
  • 豬肉切絲,加入醃料醃約10分鐘。
  • 用沸水煮上海麵至軟身,盛起過冷河,放入碗中。
  • 燒熱油鑊炒熟肉絲、加入雪菜粒兜勻,加入水及調味料蓋上蓋煮5分鐘,將湯連同料注入碗中,即成。
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上海雪菜肉絲麵 《有營食譜》:

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kathyblue
請問你係邊度買到?
答案
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