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素食系列 - 炒牛蒡

素食系列 - 炒牛蒡
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2437
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素食系列 - 炒牛蒡
說到健康食品忽然想起了牛蒡,聽聞功效不錯的, 可以降血糖血脂,而且有豐富膳食纖維, 對腸道也很有益,難怪日本及韓國人都很善用牛蒡呢。 喜歡芙芙little kitchen,一起來加入facebook專頁啦: https://www.facebook.com/fulittlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 牛蒡
    2
  • 牛蒡
    2 條(條)
  • 甘筍
    1
  • 甘筍
    1 條(條)
  • 芝麻
    1 適量
  • 芝麻
    1 適量(適量)
  • 調味:鹽少許、醬油1湯匙、糖1茶匙、水2湯匙
    1
  • 調味:鹽少許、醬油1湯匙、糖1茶匙、水2湯匙
    1 份(份)
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步驟
  • 牛蒡及甘筍去皮,切成絲備用。
  • 燒熱油,倒入牛蒡及甘筍絲炒熟。
  • 加入調味料炒勻,上碟後撤上芝麻即可。
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素食系列 - 炒牛蒡
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請問要用幾多麵粉?
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