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素湯~合掌瓜甘筍雜豆湯

素湯~合掌瓜甘筍雜豆湯
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2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
2 小時
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素湯~合掌瓜甘筍雜豆湯
越來越愛上飲素湯, 尤其係呢個合掌瓜甘筍雜豆湯, 清得嚟就連所有材料都可以食, 一D都唔會浪費, 啖湯仲好清甜呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 合掌瓜
    3
  • 合掌瓜
    3
  • 甘筍
    3
  • 甘筍
    3 條(條)
  • 花生
    2
  • 花生
    2 両(両)
  • 眉豆
    2
  • 眉豆
    2 両(両)
  • 紅腰豆
    2
  • 紅腰豆
    2 両(両)
  • 黑豆
    2
  • 黑豆
    2 両(両)
  • 果皮
    1
  • 果皮
    1
  • 2
  • 2 片(片)
  • 蜜棗
    3
  • 蜜棗
    3 粒(粒)
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步驟
  • 合掌瓜和甘筍去皮切件;雜豆浸洗30分鐘;果皮浸軟去囊;

    將10碗水、果皮和薑片先放入鍋內煮滾,

    加入其餘材料煲滾,轉細火煲2小時,落鹽調味便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/08/blog-post_23.html
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