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粉葛茅根粟米豬肉湯

粉葛茅根粟米豬肉湯
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1
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
2 小時 30 分鐘
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粉葛茅根粟米豬肉湯
啖湯又濃味又甜甜地 , 我同袁生都好愛呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2016/01/blog-post_14.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 粉葛
    1
  • 粉葛
    1 半(半)
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 條(條)
  • 茅根
    10
  • 茅根
    10 蚊(蚊)
  • 豬腩肉
    1
  • 豬腩肉
    1 條(條)
  • 蜜棗
    2
  • 蜜棗
    2 粒(粒)
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步驟
  • 豬腩肉放入煲內出一出水 , 盛起放入碗內沖一沖洗乾淨後切厚件
  • 茅根 , 粟米洗淨切段 , 粉葛去皮切件
  • 煲內放入粟米 , 茅根 , 蜜棗 , 加入適量水用中火煲15分鐘至滾
  • 再加入豬腩肉及粉葛拌勻用中火煲30分鐘
  • 再轉慢火蓋上蓋煲1 1/2小時 , 最後加少許鹽調味即可
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