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蘋果小麥蛋糕

蘋果小麥蛋糕
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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2312
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蘋果小麥蛋糕
簡單而香氣四溢的蘋果小麥蛋糕~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看: https://chengsfactory.blogspot.hk/2018/03/blog-post_27.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 低筋粉
    200 g
  • 低筋粉
    200 g(g)
  • 全麥粉
    60 g
  • 全麥粉
    60 g(g)
  • 泡打粉
    12 g
  • 泡打粉
    12 g(g)
  • 牛油
    90 g
  • 牛油
    90 g(g)
  • 砂糖/黃糖
    100 g
  • 砂糖/黃糖
    100 g(g)
  • 海藻糖
    20 g
    沒有的話用砂糖就可以了
  • 海藻糖
    20 g(g)
    沒有的話用砂糖就可以了
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 蘋果
    2
  • 蘋果
    2
  • 紅莓乾
    60 g
  • 紅莓乾
    60 g(g)
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步驟
  • 先將粉類拌勻,蘋果去皮去芯切粒備用。
  • 牛油放軟加黃糖及海藻糖打至淺黃,加入蛋打勻。
  • 倒入切粒蘋果及紅莓乾,接着倒入濕料混合成麵糊,將麵糊倒入紙杯,用190度焗約25分鐘。
  • *小貼士:出爐後可掃上果醬或灑上糖霜裝飾
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