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蒜香雞

蒜香雞
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2
難度
準備需時
1 小時 15 分鐘
煮食需時
40 分鐘
瀏覽次數:
3748
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蒜香雞
用電飯㷛焗冰鮮雞都可以好滑~ https://m.facebook.com/vigincook2/photos/a.364899570267203.86083.364881030269057/607747732649051/?type=1&source=46&ref=m_notif¬if_t=notify_me
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 冰鮮雞
    1
  • 冰鮮雞
    1 隻(隻)
  • 原個蒜頭
    3
    去衣不用切
  • 原個蒜頭
    3 顆(顆)
    去衣不用切
  • 紹興酒
    2 湯匙(Tbsp)
  • 紹興酒
    30 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
    愛偏鹹可增加至2茶匙
  • 5 毫升(ml)
    愛偏鹹可增加至2茶匙
  • 炸蒜蓉
    1 適量
  • 炸蒜蓉
    1 適量(適量)
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步驟
  • 雞洗淨未乾,用鹽及紹興酒塗抹雞醃1小時或以上。
  • 蒜頭去衣放入雞肚,再用叉燒針或牙籤封肚。
  • 將雞放入電飯㷛內(不用加水),按煮飯制焗雞,待飯㷛完成煮飯程序(煮及焗飯)後用牙籤拮雞脾最厚肉位置,若有血水出即未熟需按多—次煮飯制再煮至全熟。
  • 待稍凍才斬雞,再灑上炸蒜蓉即可食用。
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coco3383
请问。。需要几粒鸡蛋?
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