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香蕉蛋糕【派對食譜開心Share】

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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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香蕉蛋糕【派對食譜開心Share】
熟透的香蕉,最好就是用來做蛋糕。為了吃香蕉蛋糕,買了香蕉回來也不吃,留待做蛋糕。簡單快捷的做法,做出的蛋糕卻令人回味無窮。加入朱古力粒後,令蛋糕更魅力無法擋。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 香蕉
    3
  • 香蕉
    3 根( 根)
  • 牛油溶液
    60 g
  • 牛油溶液
    60 g(g)
  • 黃糖
    60 g
  • 黃糖
    60 g(g)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 牛奶
    50 g
  • 牛奶
    50 g(g)
  • 中筋麵粉
    245 g
  • 中筋麵粉
    245 g(g)
  • 梳打粉
    3 g
  • 梳打粉
    3 g(g)
  • 入爐用朱古力粒
    30 g
  • 入爐用朱古力粒
    30 g(g)
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步驟
  • 預熱焗爐175度。
  • 把香蕉壓爛成香蕉熔,加入牛油、黃糖、雞蛋拌匀。再加入牛奶拌勻。
  • 篩入粉類,拼匀後加入朱古力粒。
  • 把麵糊倒入紙杯,放置於焗爐内,以175度焗45分鐘即成。
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