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椰菜木耳炒粉絲

椰菜木耳炒粉絲
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4
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
6122
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椰菜木耳炒粉絲
聖誕和元旦過後, 好快又要回歸返工返學嘅日子啦! 經過呢幾日食咗咁多嘢, 今日就食得簡單和清啖點, 一碟椰菜木耳炒粉絲, 希望啱大家口味啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 椰菜
    0.5
  • 椰菜
    0.5
  • 木耳
    1
  • 木耳
    1 朵(朵)
  • 甘筍
    0.5
  • 甘筍
    0.5 條(條)
  • 粉絲1扎
    1
  • 粉絲1扎
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 薑片
    1
  • 薑片
    1
  • 乾蔥頭
    1
    切絲
  • 乾蔥頭
    1
    切絲
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步驟
  • 將椰菜和木耳切幼絲;甘筍刨幼條(用刨蘿蔔糕的刨);

    粉絲浸軟後切斷;燒熱油鑊加入薑片、蒜蓉和乾蔥絲爆香,

    加入椰菜、木耳和甘筍絲快炒至軟身,

    (全程不需要加水,因菜絲和甘筍絲會出水)

    落鹽和糖調味後,加粉絲炒至乾身便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/01/blog-post.html
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