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味噌豆豉蒸肉排

味噌豆豉蒸肉排
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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味噌豆豉蒸肉排
免醃…… 飯煲蒸…… 快靚正!!! https://www.facebook.com/pages/Sam-Sam-Kitchen/1588320321412354?fref=photo
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 肉排$40
    1
  • 肉排$40
    1
  • 味噌
    2 湯匙(Tbsp)
  • 味噌
    30 毫升(ml)
  • 豆豉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豆豉
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    2 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    30 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    7 毫升(ml)
  • 薑絲 少少
    1
  • 薑絲 少少
    1
  • 辣椒粒或指天椒粒 少少
    1
  • 辣椒粒或指天椒粒 少少
    1
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步驟
  • 肉排$40洗淨…… 加味噌2湯匙、豆豉1湯匙、生抽2湯匙、糖1茶匙、蒜蓉半湯匙拌勻…… 上面撒薑絲、辣椒粒或指天椒粒…… 煑飯時放入飯煲蒸…… 跳掣即可!
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味噌豆豉蒸肉排
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Letty Yau
雀后,點樣才可把雞皮煎得香脆?用大火煎嗎?我每次煎雞扒皮都唔脆 :-(
答案
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