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無鹽無油原果蕃茄栗米魚柳飯

無鹽無油原果蕃茄栗米魚柳飯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1662
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無鹽無油原果蕃茄栗米魚柳飯
最近綱上流行原果蕃茄飯, 昨日剛睇到報紙有個營養師話如果做這個飯用一茶匙鹽同2茶匙油, 長食唔健康建議大家用少d, 蕃茄煮熟有茄紅素但就無維他命c, 最好就食水果補充, 今晚我又學人整, 但我就只用左一湯匙豉油醃左個魚, 估唔到真喺已經好好食, 唔需要用鹽同油, 喺哩到同大家分享
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蕃茄
    1
  • 蕃茄
    1
  • 魚柳
    1
  • 魚柳
    1 件(件)
  • 栗米
    1
  • 栗米
    1 碗(碗)
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步驟
  • 材料: 米2杯, 水1.5杯, 魚柳1件, 栗米一碗,
    調味:1湯匙豉油, 1茶匙薑蓉, 半茶匙糊椒粉同1茶匙糖,
  • 先將栗米用水洗淨, 蕃茄去頭頂
  • 魚柳洗淨切細件
  • 將1湯匙豉油, 1茶匙薑蓉, 半茶匙糊椒粉同1茶匙糖,
  • 魚柳用醃料撈勻
  • 米同水先煲滾
  • 水滾先將米撈一撈
  • 蕃茄放正中, 栗米放週邊
  • 再放魚柳
  • 用中細火煮多10-12分鐘左右
  • 每家的爐溫都唔同, 如果見未收哂水可多煮1/2分鐘就搞掂
  • 一個大蕃茄好多汁足夠撈起成煲飯
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sitrita
請問這食譜是幾吋模
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