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芝士忌廉雞肉粟米長通粉

芝士忌廉雞肉粟米長通粉
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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3161
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芝士忌廉雞肉粟米長通粉
吃了太多中式食品,可以轉轉口味吃西式意粉!這個簡單的長通粉,有雞肉和粟米,簡單又有營養。再加上超香濃的醬汁,Creamy又美味!只需15分鐘就做到,一定要試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 長通粉
    150 克(g)
  • 長通粉
    150 克(g)
  • 洋蔥
    1
    切碎
  • 洋蔥
    1
    切碎
  • 雞肉
    200 克(g)
  • 雞肉
    200 克(g)
  • 粟米
    1 g
    粟米 適量
  • 粟米
    1 g(g)
    粟米 適量
  • 無鹽牛油
    20 克(g)
  • 無鹽牛油
    20 克(g)
  • 麵粉
    30 克(g)
  • 麵粉
    30 克(g)
  • 淡忌廉
    200 毫升(ml)
  • 淡忌廉
    200 毫升(ml)
  • 芝士碎
    1 g
    芝士碎 適量
  • 芝士碎
    1 g(g)
    芝士碎 適量
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步驟
  • 先煮熟長通粉,瀝乾水份備用。燒熱鑊後下油,炒洋蔥一分鐘,然後加入蒜末和雞肉,用鹽和黑胡椒粉調味,將雞肉煎至兩邊金黃色,盛起備用
  • 下牛油,煮溶後,下麵粉,快速拌勻
  • 下淡忌廉,用中火煮至濃稠,下少許雞粉和黑胡椒粉調味
  • 再下芝士碎,拌勻(如太濃稠,可加點水)
  • 再下雞肉和粟米,煮兩分鐘,再下長通粉拌勻即成
  • *可用牛奶代替淡忌廉
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