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意大利蒜蓉包配番茄羅勒

意大利蒜蓉包配番茄羅勒
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14
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
4620
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意大利蒜蓉包配番茄羅勒
Bruschetta with Tomato, basil 酸酸甜甜的梅子茄配上香脆的法包,就是一個簡單又好吃的前菜,也可以是很好的party小吃!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 梅子茄
    6
    全熟
  • 梅子茄
    6
    全熟
  • 蒜頭
    2
    壓蓉
  • 蒜頭
    2
    壓蓉
  • 特純橄欖油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 特純橄欖油
    15 毫升(ml)
  • 意大利黑醋
    1 茶匙(tsp)
  • 意大利黑醋
    5 毫升(ml)
  • 羅勒(新鮮)
    6
    切碎
  • 羅勒(新鮮)
    6
    切碎
  • 1
  • 1 毫升(ml)
  • 黑椒
    1
  • 黑椒
    1 毫升(ml)
  • 法包
    1
  • 法包
    1
  • 橄欖油
    0.25 杯(cp)
  • 橄欖油
    59 毫升(ml)
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步驟
  • 將番茄放在滾水裡離火煮1分鐘至半熟。
  • 用一把利刀從番茄頂部
  • 將番茄一開四,取走裡面的籽和汁後切碎
  • 把焗爐預熱至攝氏230度。
  • 在大碗裡,將番茄、蒜蓉丶1湯匙特純橄欖油和醋拌勻,加入切碎了的羅勒葉、鹽和 黑胡椒。
  • 把法包打斜切成1/2吋厚,並將其中一面掃上橄欖油。
  • 將法包放在焗爐紙上,塗油的一面向下,並放在焗爐裡焗5-6分鐘或至金黃色。
  • 吃的時候,人們可以自己把餡料放在麵包上。
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意大利蒜蓉包配番茄羅勒
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意大利蒜蓉包配番茄羅勒 《有營食譜》:

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RebeccaLam
調味的份量寫1個即是多少?
答案
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