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糖果水晶粽

糖果水晶粽
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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1824
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糖果水晶粽
用軟糖做餡,純屬好玩,豆沙、棗泥、果醬統統可以,只要你喜歡~ 來源:http://www.027eat.com/2014/0514/107821.html
材料
份數
單位
  • 材料:西米、粽葉、軟糖、棉繩:
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步驟
  • 粽葉用清水浸泡,至葉子回軟,然後放入熱水中煮一下(使粽葉柔軟不斷裂),刷洗乾淨,瀝乾水分。
  • 西米清洗一下,立刻瀝乾水分。

    *注: 西米不比糯米,見水就軟,所以只需清洗一下,瀝乾即可用,不必事先浸泡
  • 取一片粽葉,卷成筒狀,填入一勺西米,放入幾粒軟糖,上面蓋一勺西米,包成粽子,用棉繩捆綁。
  • 依次製作,做出不同口味的糖心粽子。
  • 鍋中燒水,水開後,粽子上鍋蒸半小時即可。

    *注:此粽子不能下鍋煮,直接放篦子上鍋蒸即可,否則形狀很難保留。
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因屋企無焗爐,請問點樣可將咐
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