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:+:花雕醉蝦:+:

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23
難度
準備需時
12+ 小時
煮食需時
10 分鐘
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:+:花雕醉蝦:+:
琴日中午冇啦啦有成27度~?? 又係時候整下D涼浸浸既野食了~~ 我幾鐘意酒既味道....細細個就同爸媽屋企人O係酒樓飲茶時都要叫D花雕雞煲O個D黎補番下... 小朋友學咩人補~???唔知呀~~~不過..D大人話補番下...咁我又學左佢地講話補番下~~~ 更多食譜? 請點撃以下連結至Y!BLOG 及到FACEBOOK專頁讚一個~~ YAHOO BLOG: http://blog.yahoo.com/leungfunji FACEBOOK專頁: https://www.facebook.com/leungfunji 謝謝支持~!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 1 公斤(kg)
    (烚熟後 去腳仔...修修D鬚..同埋頭頭尾尾, 再印乾水~)
  • 1 公斤(kg)
    (烚熟後 去腳仔...修修D鬚..同埋頭頭尾尾, 再印乾水~)
  • 花雕酒
    300 毫升(ml)
  • 花雕酒
    300 毫升(ml)
  • 魚露
    200 毫升(ml)
  • 魚露
    200 毫升(ml)
  • 砂糖
    2 湯匙(Tbsp)
  • 砂糖
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 做法:
    1. 花雕酒+魚露+砂糖攪拌至砂糖完全溶化....
    2. 試味....味道偏甜即可...
    3. 加入蝦, 浸最少一晚就食得架喇~~
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Lambc
這個年糕可以切片煎來吃嗎? 謝謝
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