茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka

【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka
點煮網贊助
1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
157
點煮網贊助
【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka
這個是源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka,在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄,加入香料,再在上面烤蛋,簡單美味!營養豐富的早餐,做法簡單,周末早午餐好選擇! 我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 洋蔥
    0.5
    切碎
  • 洋蔥
    0.5
    切碎
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 青/紅椒
    0.5
    切碎
  • 青/紅椒
    0.5
    切碎
  • 蕃茄
    4
    切碎
  • 蕃茄
    4
    切碎
  • 辣椒粉
    1
    辣椒粉 1g (辣椒粉 1g (辣椒粉 適量
  • 辣椒粉
    1
    辣椒粉 1g (辣椒粉 1g (辣椒粉 適量
  • 可省略)
    1
  • 可省略)
    1
  • 紅椒粉paprika
    0.5 茶匙(tsp)
  • 紅椒粉paprika
    2 毫升(ml)
  • 小茴香粉
    1 茶匙(tsp)
  • 小茴香粉
    5 毫升(ml)
  • 芫荽粉
    1 茶匙(tsp)
  • 芫荽粉
    5 毫升(ml)
  • 雞蛋 3-
    4
  • 雞蛋 3-
    4 隻(隻)
點煮網贊助

步驟
  • 燒熱鑊後下油,先炒洋蔥至軟身,再下蒜末
  • 下青/紅椒,再煮兩至三分鐘
  • 下蕃茄和所有香料、鹽和黑胡椒粉,煮沸後轉小火煮5分鐘
  • 在醬汁內用湯匙挖一個洞,然後加入雞蛋。蓋上鑊蓋,用中小火煮約10分鐘,或至雞蛋熟 (*按自己喜歡雞蛋的熟度,煮的時間作加減)
  • 灑上芫茜即成!
    *也可省略香料,或加自己喜歡的香料
點煮?
提問

回應

loading

【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Mrs P\\\'s Kitchen 的其他食譜

【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
yellowwinnie
可用extra virgin olive oil?
答案
點煮網贊助

【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka 《有營食譜》: