茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

簡易沙爹牛肉米

簡易沙爹牛肉米
點煮網贊助
0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1483
點煮網贊助
簡易沙爹牛肉米
好多時打完邊爐都會淨低好多食物, 第二日又唔想食一品煲仲可以做咩呢? 就整沙爹肥牛米啦!! ☐ 平日起茶餐廳食沙爹牛肉, 唔係只得幾舊肉碎, 就係用梳打粉醃到d牛肉淋汥汥, 自己整包保足料又好味!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 肥牛片
    200 g
  • 肥牛片
    200 g(g)
  • 金菇
    100 g
  • 金菇
    100 g(g)
  • 沙茶醬
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 沙茶醬
    22 毫升(ml)
  • 100 ML
  • 100 ML(ML)
  • 米粉
    2
  • 米粉
    2
  • 蒜蓉
    0.5 茶匙(tsp)
    少許
  • 蒜蓉
    2 毫升(ml)
    少許
  • 任何蔬菜
    1
  • 任何蔬菜
    1
點煮網贊助

步驟
  • 米粉浸軟隔水備用。
  • 肥牛片切小塊, 金菇切半。
  • 燒熱一茶匙油, 下金菇炒至乾身, 盛起備用。
  • 下肥牛及蒜蓉爆香至轉色, 下金菇, 沙茶醬及清水炒勻即成。
  • 煲滾水下鹽及雞汁調味, 下蔬菜焯熟盛起。
  • 下米粉焯軟身,盛起放碗中,放上肥牛及蔬菜,加入清湯即成。
點煮?
提問

回應

loading

簡易沙爹牛肉米
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
J\\\'s Kitchen 的其他食譜

簡易沙爹牛肉米 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
fungpinghung
用焗炉烤蘋果片想平直不想彎曲,有什麼方法?
答案
點煮網贊助

簡易沙爹牛肉米 《有營食譜》: