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粟米豆腐蛋花湯

粟米豆腐蛋花湯
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3
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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14970
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粟米豆腐蛋花湯
粟米湯深受大人小朋友歡迎,十分鐘就有得飲啦! Blogspot: http://www.cici-kitchen.com/2014/02/blog-post_26.html Facebook Page: https://www.facebook.com/cicikitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 粟米蓉
    1
  • 粟米蓉
    1 罐(罐)
  • 布包豆腐
    1
  • 布包豆腐
    1 塊(塊)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 獻:
  • 栗粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 栗粉
    15 毫升(ml)
  • 0.5
  • 0.5 罐(罐)
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步驟
  • 布包豆腐洗淨,切小粒。雞蛋打定備用。
  • 粟米蓉加半罐水用大火煮滾,滾起加入豆腐粒,轉慢火,直至滾起加入粟粉水,再滾起落鹽調味,熄火才逐少落蛋漿,搞出蛋花,即成。
  • *小小分享*
    1.滾這個湯無須加蓋,以免滾瀉。
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