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香煎黑倉魚

香煎黑倉魚
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5
難度
準備需時
2 小時
煮食需時
15 分鐘
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6585
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香煎黑倉魚
好耐冇買黑倉魚啦! 又唔貴喎, 一條都係$35, 簡簡單單香煎嚟食, 嗱, 唔好用我爭食脆卜卜嘅魚翅呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 黑倉魚
    1
  • 黑倉魚
    1 條(條)
  • 薑片
    1
  • 薑片
    1
  • 蔥段
    1
  • 蔥段
    1
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步驟
  • 倉魚洗深後用廚紙索乾水份,用醃料醃2小時或以上;燒熱油鑊爆香薑片,將魚放入鑊煎,(一定要熱鑊滾油,咁就唔黐底啦!)煎好一面後先好翻轉魚再煎上碟;油鑊爆香蔥段,落少許糖係魚身並贊少許熟油和蔥段,最後加豉油便成。
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香煎黑倉魚
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Susly
請問點做呢?沒有製作步驟
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