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冬瓜蓉蝦粒蛋花羹【相機食先】

冬瓜蓉蝦粒蛋花羹【相機食先】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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冬瓜蓉蝦粒蛋花羹【相機食先】
吾想煲湯,用15分鐘整個羮快、靚、正!20蚊就攪掂啦
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 冬瓜
    1 斤(kan)
  • 冬瓜
    605 克(g)
  • 急凍蝦仁
    12
  • 急凍蝦仁
    12 隻(隻)
  • 清雞湯
    400 ML
  • 清雞湯
    400 ML(ML)
  • 1
  • 1 隻(隻)
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
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步驟
  • 1)冬瓜刨蓉備用;
    2)將急凍蝦仁解凍,再用少許鹽醃10分鐘再去腸冲洗,切細粒備用;
    3)冬瓜刨加入清雞湯用大火煲至滾起,加入蝦仁粒煮至全熟,最後加入蛋醬、少許鹽和打個芡便完成
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PollyWu
請問若是作8吋的,需要作改變嗎?若要改變,材料需要多少呢?
答案
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