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黃師奶廚藝小百科 - 麵包造型分享篇: 超簡單扭扭型

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9
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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黃師奶廚藝小百科 - 麵包造型分享篇: 超簡單扭扭型
各位JM早早~好喇~今日黃師奶同大家分享一個非常簡單嘅包型~!就算係麵包新手都實做到架~呵呵呵~~~~希望JM 唔好嫌棄呢個造型簡單啦~~ 好喇~想知道上面個包個造型點整~~又黎去相先~!
材料
份數
單位
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步驟
  • 將已經發酵好~而又靜止咗15分鐘嘅麵糰壓成長條形~!注意~中間會肥D~頭尾係瘦D尖D架~樣衰唔緊要~係咁樣衰架喇~!
  • 將條麵糰喺中間咁屈埋佢~好似個倒轉U字咁~!
  • 之後開始扭呀~扭呀~扭呀~~
  • 繼續扭呀~扭呀~扭呀~~
  • 扭完個樣~嗱~係頭大~個腳位好細好尖咁架~!之後再酵去焗~
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Jessica Wong:Hi,我今日嘗試了整Rose Apple Tart,D 酥皮係City' Super買的,但我發覺焗了25mins,裡面D 酥皮好似未完全熟曬,點算好,如果再焗,出面ge 蘋果就會焗焦,你覺得我下次有咩地方要改?
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