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辣椒椰汁豬腩炒豆角

辣椒椰汁豬腩炒豆角
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2161
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辣椒椰汁豬腩炒豆角
材料
份數
單位
  • Main Ingredients
  • 豬腩肉
    1 磅(lb)
  • 豬腩肉
    454 克(g)
  • 豆角
    10 strands
  • 豆角
    10 strands(strands)
  • 椰子奶
    1 杯(cp)
  • 椰子奶
    237 毫升(ml)
  • 洋蔥
    1 small
  • 洋蔥
    1 small(small)
  • 青椒
    3 whole
  • 青椒
    3 whole(whole)
  • 紅椒
    3 whole
  • 紅椒
    3 whole(whole)
  • 蒜頭
    2 cloves
  • 蒜頭
    2 cloves(cloves)
  • 蝦醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蝦醬
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 將豬腩肉切成細塊

    切豆角成2寸

    將洋蔥和蒜頭切粒放入平底鑊,開中火,落1湯匙油煮洋蔥和蒜頭。

    加入豬腩肉煮幾分鐘。
  • 加入蝦膏和1/2杯椰子奶。煮到大部分椰奶蒸發。
  • 加辣椒,豆角和1/2椰奶。

    轉中火,搇蓋煮多4-5分鐘。
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JanJankitchen
此湯都比較適合上面食譜所講有的症狀,痰咳帶黃喉嚨痛,因為我自己試過有效。但我不是中醫師,你的問題我未能解答,不過如果你想試下,可以煲一兩次,覺得無效就不用再飲。
答案
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