茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

[聖誕派對小食--啤酒煮沙白]

[聖誕派對小食--啤酒煮沙白]
點煮網贊助
0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1104
點煮網贊助
[聖誕派對小食--啤酒煮沙白]
聖誕Party小吃一定是西式嗎?只要將白酒改為啤酒,藍青口改為沙白,無論賣相及味道,都一樣令人滿意,只要用上小盅仔粉飾一下來上菜,吸睛度提升,定會成為搶手的派對小食。~^^~ Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 沙白
    1 斤(kan)
  • 沙白
    605 克(g)
  • 芹菜 2棵
    1
    切碎
  • 芹菜 2棵
    1
    切碎
  • 泰國粉絲 2包
    1
    浸軟
  • 泰國粉絲 2包
    1
    浸軟
  • 甘荀絲
    1 g
    甘荀絲 少許
  • 甘荀絲
    1 g(g)
    甘荀絲 少許
  • 啤酒 1罐
    1
  • 啤酒 1罐
    1
  • 雞湯 500ML
    1
  • 雞湯 500ML
    1
  • 調味
    1
  • 調味
    1
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉 少許
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉 少許
點煮網贊助

步驟
  • 整理好所有食材,沙白用水浸一會,粉絲用水浸軟,備用。
  • 燒熱油鍋,加入沙白炒一會。
  • 慢慢加入啤酒及雞湯。
  • 煮至滾後加入甘荀絲。
  • 再加入粉絲煮至滾。
  • 最後加入芹菜碎,煮至滾即可。
  • 溫馨提示:
    - 可按個人口味將啤酒改為白酒。
    - 若不想酒味太濃,宜選較淡口的啤酒。
    - 宜選用泰式粉絲,較有口感。
    - 可按個人口味將芹菜改為芫茜。

    IG: http://www.instagram.com/cookpattern/
    Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/
點煮?
提問

回應

loading

[聖誕派對小食--啤酒煮沙白]
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
戀上味覺 的其他食譜

[聖誕派對小食--啤酒煮沙白] 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
Fung Ling Lo: 仙草是否即是凉粉草?謝謝
答案
點煮網贊助

[聖誕派對小食--啤酒煮沙白] 《有營食譜》: